Shopping Guide

(株)大津屋商店
上野アメ横にあるインド食材を扱っているお店。ブラックアイ ピーやレッドキドニーなどの豆類をはじめ、スパイスや長粒米などが購入できる。

カワチヤ食品
上野のアメ横にあるエスニック料理専門店。食材の種類が豊富なので見ているだけでも楽しい。

VIVAS南米食品
南米食品の専門店。おすすめは豆類。フェジョン・プレットはブラックビーンズ、フェジョン・カリオキーニャはピントービーンズと同じ種類の豆。

ラティエンディーダ
エスニック食材が豊富にそろう。こちらも南米食材として、ブラックアイピー、ブラックビーンズ、ピントービーンズなどが購入可能。

numbei.com
ブラックビーンズなどの豆類や、ホットソース、香辛料などが手に入る。

半鐘屋
製菓材料専門店。粉類をはじめ、ナッツや豆、スパイスなど豊富な食材が幅広く揃う。

こだわり食材572310.com
製菓材料が豊富にそろう。アメリカ産のオーガニックのコーンミールやイギリス産のモラセスなどがおすすめ。

奄美大島 中江商店
アメリカン スウィートポテトに似たオレンジ芋(人参芋)が入手できる。

ホッとショッピング
全国各地のこだわり職人たちによる農産物や工芸品のお店。鹿児島産のオレンジ芋の入手が可能。

肉のハナマサ
関東近県に多くの店舗があるが、品ぞろえは店によってかなり差がある。主に業務用の食材を扱っているので、安くたくさん買いたいという人にお勧め。とくに肉の種類が豊富なので、スペアリブや丸鶏などを買いたいときはよい。残念ながら通販は基本的にしてない。

ミートガイ
輸入食肉のインターネットショップ。カナダのバックベーコンやルイジアナのアンデューイ風の生ソーセージなどが手に入る。販売単位が相対的にかなり大きめなので、家庭用の冷蔵庫とオーヴンしかない人は分量に注意しないといけない。

ナショナル麻布スーパーマーケット
値段はかなり高いが、他では手に入らない貴重なアメリカの食材がいくつか手に入る。おすすめは冷凍のアメリカのベーコン。

日進ワールドデリカテッセン
日進ハムが直営する専門店。在日外国人の間ではMeat Rush と呼ばれているようだ。食肉の種類がずば抜けて豊富だが、肉以外の野菜や果物はちょっと高い。

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