02 Breakfast and Brunch,  30 アメリカ南部料理

Cheese Grits

Prep: none
Cook: 15-20 minutes
Serves: 2-3

  • グリッツ(インスタントでないもの) 80 ml
  • 水 355 ml
  • 牛乳 120 ml
  • バター 大匙 4
  • チーズ(細かくしたもの) 85 g
  • 塩 適宜 
  • ガーリック パウダー 小匙 1
  1. 鍋に水を入れtれ中火にかける。沸騰したらグリッツを入れてかき混ぜながら、15分程度透明になるまで煮る。
  2. 牛乳、チーズ、バターを入れてよく混ぜる。塩とガーリックパウダーで味を調のえる。

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