プルドポークを作ったら、ぜひバンズパンにはさんで、サンドイッチを作るべきです。お肉だけでも美味しいので、ただプルドポークを挟むだけでもいいのですが、コールスローを一緒に挟むと絶品です。丁度、豚カツにキャベツがあうように、豚肉とキャベツの相性は間違いありません。コールスローはマヨネーズベースのものでもいいのですが、ビネグレットで作ったビネガーコールスローと合わ…

アメリカ南部には、KFCのように、フライドチキンをメインに売っているファーストフード店がいくつかあり、どこもフライドチキンをバンズに挟んだサンドウィッチを主力な商品にしています。ある意味、フライドチキンのサンドウィッチは、ハンバーガー以上に、身近なものです。 このチキンサンドウィッチは、クレオールスパイスを使って、少しスパイシーな味付けにしています。好みによ…