Whole Wheat Flour Pancakes with Mix Berry Sauce 全粒粉のパンケーキミックスベリーソース添え
全粒粉を加えて焼いた、パンケーキです。全粒粉は、小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべてを挽いて粉にしたものです。通常の小麦粉に比べて、食物繊維や鉄分、ビタミンB1を多く含み、栄養価が高いです。全粒粉だけだと、生地がまとまりにくいので、小麦粉と混ぜて利用されることが一般的です。今回も、パンケーキに、小麦粉の半量を全粒粉にして焼いています。さらに、冷凍のミックスベリーを…
Banana Pancakes
Prep: 10 minutes Cook: 20-30 minutes Makes: 12 pancakes 薄力粉 65 g 又は 中力粉 60 g 全粒粉 70 g 砂糖 大匙 1 ベーキングパウダー 小匙 2 重曹 小匙 ½ 塩 少々 バナナ(中) 1 本…
Whole Wheat Flour Pancakes 全粒粉のパンケーキ
【 材料 8 個分】 薄力粉 65 g 又は 中力粉 60 g 全粒粉 70 g ベーキングパウダー 小匙 ½ 重曹 小匙 ½ 卵 1 個 プレーンヨーグルト 60 ml 牛乳 160 ml 溶かしバター 大匙 2 バニラエクストラクト&nb…