Mango Smoothie マンゴースムージー

　スムージーはミキサーがあれば、とても簡単にできます。材料を変えていろいろなバリエーションも楽しめ、果物だけでなく、栄養価の高い野菜や穀物類などを入れることもでき、簡単な朝食代わりにもなります。今回はマンゴーを使ったスムージーを２種類紹介したいと思います。マンゴーは冷凍のものでも、フレッシュなものでも、どちらでもかまいません。

Mango Banana Smoothie マンゴースムージー

マンゴーとバナナを使ったスムージーです。バナナは皮をむいて冷凍しておくと、とても便利に使えます。今回はオレンジの果汁を少し入れていますが、マンゴーとバナナだけでも美味しいスムージーになります。

【材料 400 ml】

マンゴー 75 g
オレンジ 1 個
バナナ(中） 1 本
プレーンヨーグルト 60 ml
氷(適宜)

【作り方】

マンゴーは皮をむいて、種をとり、適当な大きさに切る。バナナも適当に大きさに切る
オレンジは果汁を絞っておく。
全ての材料をミキサーに入れて攪拌する。

Mango Green Smoothie マンゴーグリーンスムージー

　二つ目は、ほうれん草を加えたグリーンスムージーです。今回は冷凍のほうれん草を使ったのですが、グリーンスムージーにするときは、フレッシュなままでも食べられる、サラダ用のほうれん草を使った方が、美味しいと思います。そのほか、ケールやクレソンなど、やや癖のあるグリーンでも、おいしいスムージーになります。ヨーグルトや牛乳を加えないで、水だけで作っています。水の量は固さをみながら、調整してください。