マンゴースムージー
18 Drink and Beverage

Mango Smoothie マンゴースムージー

 スムージーはミキサーがあれば、とても簡単にできます。材料を変えていろいろなバリエーションも楽しめ、果物だけでなく、栄養価の高い野菜や穀物類などを入れることもでき、簡単な朝食代わりにもなります。今回はマンゴーを使ったスムージーを2種類紹介したいと思います。マンゴーは冷凍のものでも、フレッシュなものでも、どちらでもかまいません。

マンゴースムージー

 まず一つ目は、マンゴーとバナナを使ったスムージーです。バナナは皮をむいて冷凍しておくと、とても便利に使えます。今回はオレンジの果汁を少し入れていますが、マンゴーとバナナだけでも美味しいスムージーになります。

マンゴースムージー

 二つ目は、ほうれん草を加えたグリーンスムージーです。今回は冷凍のほうれん草を使ったのですが、グリーンスムージーにするときは、フレッシュなままでも食べられる、サラダ用のほうれん草を使った方が、美味しいと思います。そのほか、ケールやクレソンなど、やや癖のあるグリーンでも、おいしいスムージーになります。ヨーグルトや牛乳を加えないで、水だけで作っています。水の量は固さをみながら、調整してください。

マンゴーグリーンスムージー

 

Mango Smoothie マンゴースムージー

Prep: 5 minutes
Bake: none
Serves: 400ml

  • マンゴー 75 g
  • オレンジ 1
  • バナナ(中) 1
  • プレーンヨーグルト 60 ml
  • 氷(適宜) 
  1. マンゴーは皮をむいて、種をとり、適当な大きさに切る。バナナも適当に大きさに切る
  2. オレンジは果汁を絞っておく。
  3. 全ての材料をミキサーに入れて攪拌する。
Mango Green Smoothie マンゴーグリーンスムージー

Prep: 5 minutes
Bake: none
Serves: 400ml

  • マンゴー 75 g
  • ほうれん草 85 g
  • バナナ(中) 1
  • 水 60 ml
  • 氷(適宜) 
  1. マンゴーは皮をむいて、種をとり、適当な大きさに切る。バナナも適当に大きさに切る
  2. 全ての材料をミキサーに入れて攪拌する。
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