Shrimp Dip

Prep: 10 minutes
Cook: 5-10 minutes
Serves: 4

• 海老 225 g
• 白ワイン 120 ml
• 水 120 ml
• 玉ねぎ（小） ½ 個
• 青ねぎ 微塵切り 大匙 2
• マヨネーズ（ビン詰のもの） 80 ml
• クリームチーズ 大匙 3
• レモン汁 大匙 1
• オニオン パウダー 小匙 ½
• 塩 適宜 
• 黒胡椒 適宜 

1. 海老と白ワイン、水を鍋に入れて火にかけ、中火で海老に火を通す。海老の色が変わったら、笊にあけて冷ます。
2. 海老の皮をむき、細かく刻む。玉ねぎもみじん切りにする。
3. 全ての材料をよく混ぜ合わせてる。最後に塩と胡椒で味を調える。