Shrimp Dip
Prep: 10 minutes
Cook: 5-10 minutes
Serves: 4
- 海老 225 g
- 白ワイン 120 ml
- 水 120 ml
- 玉ねぎ（小） ½ 個
- 青ねぎ 微塵切り 大匙 2
- マヨネーズ（ビン詰のもの） 80 ml
- クリームチーズ 大匙 3
- レモン汁 大匙 1
- オニオン パウダー 小匙 ½
- 塩 適宜
- 黒胡椒 適宜
- 海老と白ワイン、水を鍋に入れて火にかけ、中火で海老に火を通す。海老の色が変わったら、笊にあけて冷ます。
- 海老の皮をむき、細かく刻む。玉ねぎもみじん切りにする。
- 全ての材料をよく混ぜ合わせてる。最後に塩と胡椒で味を調える。
