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Grilled Cheese Sandwich グリルドチーズサンドイッチ
トーストしたシンプルな食パンに、チーズを挟んで作る、グリルドチーズサンドイッチです。シンプルですが、とてもポピュラーなサンドウイッチで、これにトマトスープをつけるのが、アメリカのランチの定番です。使う食パンは、全粒粉を使ったパンでも、ライブレッドでも、普通の食パンでも、好みのものでいいです。チーズは、チェダーを使うことが多いですが、これも好みのものでOKです。基本は、チーズだけで作るシンプルなサンドイッチですが、ハムやベーコンなどを挟んだり、トマトや玉ねぎ、ピーマンやマッシュルームなどの野菜を一緒に挟むこともあります。
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パンは、好みの薄さにスライスします。
フライパンを中火にかけて、パンを一枚焼きます。
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薄切りにしたチーズをのせます。
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もう一枚のパンを、チーズの上にかぶせます。
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パンの片面に焦げ目がついたら、ひっくり返して反対側を焼きます。チーズがとろけて、反対側のパンにも焦げ目がついたら、出来上がりです。
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食べやすい大きさに切って、お皿に盛り付けます。
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Grilled Cheese Sandwich グリルドチーズサンドイッチ
準備時間 : 10分
加熱時間 :ガスコンロの上で10-15分
難易度— :★☆☆
【 材料 1 人前 】
加熱時間 :ガスコンロの上で10-15分
難易度— :★☆☆
•食パン
———————————-
2 枚
•バター ———————————- 大匙 1
•ナチュラルチーズ (薄切り) — 30 g
【 作り方 】
•バター ———————————- 大匙 1
•ナチュラルチーズ (薄切り) — 30 g
❶フライパンにバターをひいて中火にかける。食パンを一枚入れて、焼く。
❷食パンに上に、薄切りにしたチーズを並べる。もう一枚の食パンを、チーズの上にかぶせる。
❸食パンの表面に軽く焦げ目がついたら、ひっくり返して、反対側にのせた食パンの片面を焼く。チーズが溶けて、食パンと食パンがひっついて、さらに反対側の食パンの表面に焦げ目をつくまで焼く。
❷食パンに上に、薄切りにしたチーズを並べる。もう一枚の食パンを、チーズの上にかぶせる。
❸食パンの表面に軽く焦げ目がついたら、ひっくり返して、反対側にのせた食パンの片面を焼く。チーズが溶けて、食パンと食パンがひっついて、さらに反対側の食パンの表面に焦げ目をつくまで焼く。