Double Chocolate Muffins
Prep: 20 minutes Bake: 25 minutes Makes: 12 pieces 薄力粉 295 g 又は 中力粉 270 g 製菓用チョコレート 145 g 濃いめのコーヒーまたはエスプレッソ 235 ml 砂糖 大匙 2 重曹 小匙 ½ ベーキングパウダー 小匙 1…
Pumpkin Pie Spice パンプキンパイスパイス
Pumpkin Pie Spice パンプキンパイスパイス 準備時間 ： 5分 難易度— ：★☆☆ 【 材料 60 ml 】 •シナモン (粉) ———————- 大匙 2 •ジンジャーパウダー ———…
Cookie Tart Pastry クッキー タルト ペストリー
Prep: 15 minutes Bake: 20-30 minutes Makes: 9-inch (23 cm) tart pan 薄力粉 130 g 又は 中力粉 120 g 砂糖 大匙 2 無塩バター 大匙 6 卵 1 個 小麦粉、砂糖、細かく刻んだバターを生地がしっとりした感じになるまでよく混ぜ合わ…
Cheese Cake with Blueberry Source
Prep: 30 minutes Bake: 60 minutes Makes: 9-inch (23 cm) springform cake pan グラハムクラッカー生地 グラハム クラッカー (粉） 125 g ★ Graham Cracker Crumbs: グラハム粉（全粒粉）を原料にした graham crackerを砕いたもの。包丁や…
Berry Cheese Pie
Prep: 20 minutes Cook: 15-20 minutes Makes: 9-inch (23cm) pie shell グラハム クラッカー クラスト(焼いたもの） 1 枚 ★ Graham Cracker Crust: グラハム粉（全粒粉）を原料にした graham crackerを砕いて、バターを加えて生地を作り、パイ型で焼いた…
Blueberry Pie
Prep: 35 minutes Bake: 60 minutes Makes: 9-inch (23cm) pie shell ダブルパイ クラスト 1 枚 ★ Double Crust Pastry: 中にフィリングを詰めた後に、パイの上層部にパイ生地をかぶせて焼くタイプのパイ生地。生の生地にフィリングを詰めて、フィリングとパイ生地を同時に焼き…
Chocolate Chip Cookies
Prep: 30 minutes Bake: 15-20 minutes Makes: 20-30 pieces 薄力粉 260 g 又は 中力粉 240 g 重曹 小匙 ½ バター 110 g ショートニング又は ラード 大匙 4 黒砂糖 105 g グラニュー糖 40 g ヴァニラ エ…